Mixer ad Immersione HMI 200-CE

Uso intensivo – Motore per servizi pesanti e lunga durata e attacco di lavorazione in acciaio inox progettato per uso alimentare.
Flessibilità – Attacco di lavorazione asportabile più due velocità offrono alle cucine professionali la flessibilità necessaria per amalgamare purée e salse nella pentola, montare albumi, montare burri.
Albero 9″/ 23 cm in acciaio inox – Non solo l’albero 9″/ 23 cm può essere utilizzato con pentole e ciotole profonde, ma
si stacca per una facile pulizia.
Innovativo proteggi-lama – Mantiene le zone di preparazione pulite.
Doppio isolamento – Con corda a due conduttore per essere utilizzato e riposto in modo semplice

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  • SCHEDA TECNICA
    •MOTORE 3 HP
    •Wave Action® System
    •Standard: base motore, contenitore in policarbonato da 1,8 Lt, Piedini Sure GripTM e gruppo lame.
    •Contenitore impilabile per lo stoccaggio
    •Comandi: Touchpad 2 velocità
    •Funzione PULSE
    •Ciclo JUMP

    icone

    •Timer con spegnimento automatico
    •Sensore Jar Pad
    •Indicatore luminoso posizionamento contenitore
    •Indicatore luminoso temperatura motore
    •Voltaggio 220-240V˜, 50-60 Hz, 880W
    •Garanzia: 2 anni o 20.000 cicli
    •Misure Blender:
    •Peso imballo:

    icon-wave3Il sistema Wave-Action®, grazie alla conformazione tecnica della campana e del gruppo lame, crea una vera onda che permette a tutta la materia prima di ricadere al centro delle lame, in modo da ottenere un cocktail ben miscelato e di ottima qualità.

    12 time frozen
    Frozen drinks & Smoothies in 12 secondi

    ghiaccio grosso
    Ideale per ghiaccio a cubetti interi

    piu50 cocktail
    Consigliata la scelta per una produzione superiore ai 50 cocktails al giorno

    3-conness
    Tipo di connessione

    3-lame
    Gruppo lame

  • Sistema Porzionatore Revolution® – Per la massima precisione, questo sistema unico di porzionatura del ghiaccio conta quante volte l’agitatore passa la lama dello sminuzzatore. Indipendentemente dal carico del motore, si ha ogni volta la giusta quantità di ghiaccio!
    I sistemi che calcolano le dosi per tempo e peso possono non dare drink di qualità. I sistemi a tempo non sminuzzano in modo affidabile la giusta quantità di ghiaccio perché la velocità del motore varia a seconda del carico (il motore potrebbe girare più lentamente quando l’alimentatore del ghiaccio è pieno). I sistemi che si basano solo sul peso del ghiaccio possono non essere precisi durante la miscelazione a causa del movimento del contenitore. Il sistema di porzionatura Revolution® elimina questi problemi dosando sempre il ghiaccio in modo corretto.
    Contenitore a doppia parete – Isolato per un funzionamento silenzioso e per mantenere freddo il ghiaccio.
    Tecnologia a sensore – Un sensore, posto sul contenitore di ghiaccio, impedisce il funzionamento dell’apparecchiatura senza il coperchio.
    Un secondo sensore avvisa l’operatore se il tubo di scarico del contenitore è intasato, questo per evitare il ristagno dell’acqua.
    Motore frullatore 3 Hp – Potente, servizio continuo, realizzato per soddisfare le richieste dei locali più affollati.
    Pulsanti Ciclo Automatico – Gli opeatori selezionano la quantità ed il numero di porzioni da servire.

  • Mandrini Rinforzati – Piccolo per limoni e lime, medio per arance e grande per pompelmi.
    Ogni mandrino ha un inserto in acciaio inox per una maggiore durata.
    Motore Silenzioso – Col suo motore eccezionalmente silenzioso, l’1G96700 è ovunque il benvenuto.
    Vaschetta extra alta – La vaschetta è alta 8.5” dal banco così da consentire la spremitura in diversi recipienti.
    Baricentro Basso – Fa sì che lo spremiagrumi non si ribalti.
    Durata – Corpo in metallo per servizi pesanti, filtro durevole e mandrini.

  • 1 Contenitore da 1,4 L in policarbonato – Permette di impastare grandi quantità in poco tempo; maniglia comoda ed antiscivolo per versare il contenuto in modo semplice.
    Velocità regolabile – Ideato per frullare, emulsionare, tritare, macinare e miscelare, tagliare un’ampia varietà di alimenti.
    Motore 1 Hp – Offre potenza e coppia eccellenti. Dotato di giunto di trasmissione in metallo per performance che durano nel tempo.
    Tazza dosatrice asportabile – Permette all’operatore di aggiungere liquidi durante l’impasto

  • Mixer singolo Serie HMD200-CE

    Permette di preparare drink e cibi in modo versatile – Fantastico per qualsiasi utilizzo: frullare gelati, preparare drink e frullare uova, burro per pancake e cialde.
    Prestazioni – Motore più potente 1/3 Hp, potenza nominale 300W impasta fino a due volte più veloce in modo che i clienti non debbano aspettare.
    Motore di precisione – Ogni motore è bilanciato singolarmente per ridurre al minimo le vibrazioni. Costruito per durare
    con cuscinetti di tenuta costantemente lubrificati.
    Attivazione Motore – Gli operatori possono avviare e fermare automaticamente l’azione di impasto inserendo il
    bicchiere nell’apposita guida.

  • Risultati Commerciali e di Qualità – Dotato di potente motore 3 Hp e di giunto di comando in metallo per la migliore frullatura, macinazione, triturazione e di impasto
    Design Brevettato – Durante l’impasto, gli ingredienti vengono continuamente fatti passare attraverso le lame garantendo che siano correttamente emulsionati.
    Versatilità di impasto – La velocità regolabile, l’alta velocità, gli impulsi e l’unica funzione di taglio al tocco offre agli chef diverse opzioni di velocità per la preparazione delle pietanze.
    Feedback dell’Operatore – Indicatori luminosi colorati danno agli operatori un feedback senza precedenti sulla temperatura del contenitore e del motore durante l’impasto.
    Uniforme ed Impermeabile – Il Frullatore è stato concepito in modo da tenere l’umidità lontana dalle parti interne per una semplice pulizia e lunga durata.

GIGLIO ICE

Ghiaccio alimentare

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